A5ランク雌牛 モモ

厳選されたA5ランク雌牛のみを使用した極上モモ肉です。

きめ細かく美しい肉質は、雌牛ならでは。赤身主体でありながら、しっとりとした口当たりと、奥行きのある旨みが際立ちます。

職人の目利きで選び抜いたモモ肉を、一枚一枚丁寧に手切りスライス。

さっと火を入れることで、繊細な繊維がほどけ、上品な甘みと芳醇な香りが広がります。

脂に頼らない“本物の美味しさ”を追求した逸品。

割り下や出汁の風味を引き立て、料理全体を格上げします。

大切な方への贈り物や、特別な席にふさわしい、格別の和牛体験をお楽しみください。

内容量

・1k

・500g

用途:スキヤキ

■冷蔵保存

商品到着後は冷蔵庫（0℃以下）で保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。

■冷凍保存

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（−18℃以下）で保存してください。

冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。

■解凍方法

冷凍された場合は、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。